Сдобные пирожки

Пирожки из сдобного теста

Наши пирожки из сдобного дрожжевого теста напоминают домашние бабушкины пирожки родом из детства. Вкусовые качества и подъём теста превзойдут все ваши ожидания (см. фото). Начинка приготовлена по особой технологии из свежезамороженных ягод, фруктов(сладкие начинки) . Мы не используем в наших сытных пирожках сою или консерванты. Наши клиенты , которые торговали слойкой от других производителей, приобрели новых покупателей за счёт продаж сдобных пирожков! Предлагаем Вам попробывать наши сдобные изделия и Вы не пожалеете. Замороженная выпечка- наше призвание!

    Разморозка: Замороженные полуфабрикаты из сдобного дрожжевого теста раскладывают на противне и размораживают при комнатной температуре.

    Расстойка: Замороженные полуфабрикаты помещают в расстойный шкаф при температуре 35-40 градусов и относительной влажности воздуха 75-80% , которая выделяется из ёмкости с водой , находящейся в расстоечном шкафу .Продолжительность расстойки 30-40 мин. Готовность к выпечке определяют по внешнему виду- объём должен увеличиться в 2 раза. Не допускайте , чтобы изделие расплылось. Золотая середина.

   Выпечка: Выпекают изделия в предварительно нагретой до температуры 200 градусов печи. Затем пекут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Не открывайте печь во время выпечки изделий, т.к. они могут опасть. Мы советуем использовать оборудование для выпекания пирожков "smeg"

Мы рассмотрим предложения по начинкам, которые вас интересуют!

Доставка слоённых изделий: слойки, замороженных пирожков,слоённого теста и другой замороженной выпечки осуществляется в течении дня.

Заказы принимаются ежедневно с 8.00 до 17.00
С уважением, директор  ООО «ДАИСИ»
Москва, ул. Дубининская ,63
Тел. +7(495)или (925)771-58-19
E-mail  7715819@mail.ru

Сдобные пирожки