Пицца закрытая

ООО "ДАИСИ" предлагает пиццу.

Полуфабрикаты из слоённого дрожжевого теста  

Пицца-покет закрытая

Пицца-покет (слойка) - это замороженное изделие весом 130г с сытной начинкой. Для начинки используются только свежие продукты:свежезамороженные овощи, ветчина высокого качества, мясо без добовления сои. При выпечке изделия, тесто прекрасно слоится и поднимается (см. фото). Приятного Вам аппетита! 

Разморозка 

Замороженные полуфабрикаты из слоённого дрожжевого теста раскладывают на противне и размораживают при комнатной температуре.

Расстойка

Замороженные полуфабрикаты помещают в расстойный шкаф при температуре 35-40 градусов и относительной влажности воздуха 75-80% , которая выделяется из ёмкости с водой , находящейся в расстоечном шкафу .Продолжительность расстойки 30-40 мин. Готовность к выпечке определяют по внешнему виду- объём должен увеличиться в 2 раза. Не допускайте , чтобы изделие расплылось. Золотая середина.

Выпечка

Выпекают изделия в предварительно нагретой до температуры 200 градусов печи. Затем пекут при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Не открывайте печь во время выпечки изделий, т.к. они могут опасть.

• Пицца-покет с ветчиной и грибами 130г
• Пицца-покет с курицей и сыром 130г
• Пицца-покет с мясом и овощами 130г

Надеемся на плодотворное и взаимовыгодное сотрудничество!

Доставка слоённого теста, замороженной слойки, пирожков с начинками!

Адрес: г. Москва, ул. Дубининская ,63

Телефоны: (495)(925) 771-58-19

Контактное лицо: Максудов Руслан Вильевич